Fornetti elettrici, i (tanti) pregi e i (pochi) difetti dei modelli per pizza
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Qualsiasi prodotto si inforni, dalla pizza alla torta, con i migliori fornetti per pizza si avrà modo di appurare con soddisfazione l’omogeneità di cotture di pizze, dolci, biscotti o altri prodotti da forno e pasticceria secca, che usciranno ben cotti dalla camera del fornetto, senza bruciature superficiali e semicrudi all’interno, ma perfetti dentro e fuori. Questo grazie alla presenza di un elemento riscaldante sia nella parte superiore che in quella inferiore della ‘bocca’ del fornetto. Inoltre, anche se è un modello di cottura elettrico fisso, la pizza cuocerà in modo uniforme grazie alla distribuzione uniforme del calore, sia che si metta a cuocere una pizza surgelata che fatta in casa.
Per agevolare l’iter di cottura i fornetti migliori dispongono di una spia luminosa che si accende al termine del preriscaldamento per dare il via alla preparazione. Le funzioni possono essere …